Статья рассказывает о патогенной микрофлоре и ее влиянии на здоровье при сыроедении. Описываются различные вариации сыроедения и их негативные последствия. Дается обзор способов борьбы с патогенной микрофлорой и подводных камней на пути к здоровому образу жизни.